【 高血糖來減糖 正常肥胖來減重 】
520烘培坊研發全黑麥全酸種方片餅：
採用自然農法耕作的100%德國黑麥全穀粒麵粉。
使用經過７天低溫發酵熟成的100%酸種麵糰。
添加低溫烘培的南瓜子和葵瓜子、純可可粉和黑巧克力、香辛料、起司、無糖梅粉，以及風味清香的椰子粉。
製作成原味、巧克力、椒麻、起司和梅子等風味。
健康竅門
圖片來源：tenor gif
- 肥胖，瘦不下來。
- 常口渴，多尿。
- 不明痠痛。
- 高血壓。
- 高血脂。
備 註：『Let food be the medicine medicine be food』名言據傳出自於希波克拉底，古希臘名醫 譽為現在醫學之父
身體在缺糖(醣)下，會轉換代謝體脂或所攝取的油脂來產生酮體，取代葡萄糖來提供生活活動所需的熱量。藉由低醣及(擬)斷食等飲食改變來促動這天生具有的代謝反應，稱為營養性生酮。
方片餅可作為方便餐點：
.零食解饞
.低醣飲食
.低醣擬斷食
.擬斷食
配搭足夠運動，建立一個屬於您的健康生活方式。
| 零食解饞 |
您有愛吃點心及消夜的傾向嗎？可能是來自壓力，也可能是糖癮現象。形成糖癮有很多因素及其複雜性。
- 過低血糖(<80mg/dl)及雲霄飛車般的飯後血糖震盪(幅度差>80mg/dl)會促成飢餓感，想要進食及吃甜的慾望。
嘗試方片餅來解饞， --- 
| 低醣飲食 |
建議低醣飲食可作為長期飲食方式，理由在於：
- 限制醣類(即可消化吸收的澱粉)攝取量在120克或是佔總熱量26%以下。
- 因有足夠飽足感，可斟酌減少方片餅食用片數。
範 例：有足夠飽足感，---
商周-良醫健康網：長期讓血糖像雲霄飛車會短命！日本管理營養師：早餐沒食慾
| 低醣擬斷食 |
低醣擬斷食是介於低醣飲食與擬斷食之間的飲食選項，在於：
- 限制熱量要低於1000大卡。案例的熱量攝取為750大卡。
- 比低醣飲食嚴謹，限制醣類要低於50克。 案例醣攝取量為23克。---
| 擬斷食 |
相較於只允許白開水、無糖咖啡或無熱量飲料的斷食法，擬斷食可以減緩斷食所帶來的不適應：
- 擬斷食限制當天熱量攝取要低於500~600大卡。
- 允許白開水、無糖咖啡或無熱量飲料。
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| 估算所要攝取份數 |
以下圖表資料來源：每日飲食指南手冊 - 衛生福利部國民健康署。
【建議多了解】- 糖化血色素、糖化白蛋白、糖化終端產物跟老化的關聯
520烘焙坊
