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【  高血糖先減糖 肥胖來減重  

低醣飲食-減重燃脂比較_限脂限熱量_限低醣gb

啟動燃脂減重,要避免飯後血糖大震盪,可參考以下條件來規劃合適的飲食,建議執行半年以上並做必要調整

  1. 澱粉攝取量的考慮因子有
  1. 升糖指數(GI):標示單位時間內,飯後血糖的升幅大小。
  2. 碳水化合物含量。
  1. 飽足不飢餓的考慮因子有:
  1. 膳食纖維攝取量。
  2. 油脂及蛋白質的攝取量。
  1. 限定熱量攝取的考慮因子有:
  1. 基礎代謝率:身體的最低熱量需求。
  2. 合適的運動量。

全黑麥酸種 - 幫您做好低醣飲食

以下測試紀錄係屬於(經OGTT檢測)血糖正常值者的個人數據,僅作飲食參考:

高&低升糖-飯後升糖效應_減 重- 低醣飽足飲食參考 1800kcal 便當 麵線餐 全黑麥酸種餐gb

CHO:飯後3小時內不會飢餓的醣攝取克數 

全黑麥酸種具有低升糖(GI)物性:

  一般精緻類加工食物,例如:白米飯及麵線的餐點,飯後有飆升血糖的問題,飯後1小時的幅度> 140mg/dl屬於高升糖飲食,不利於做好血糖管理。

  1. 高升糖飲食的“雲霄飛車震盪效應”讓血糖值下降 低於正常血糖範圍,容易產生飢餓感,無法達到低醣飲食管理。

  改用全黑麥酸種發酵麵包,飯後2小時內的血糖幅度維持在安全升糖區,加上長時間的飽足感,可以幫您做好低醣飲食管理:

  1. 安全升糖區在 100~140mg/dl。
  2. 100%全黑麥酸種幫高血糖者顧好飯後血糖。 

 低醣飲食必要條件 - 低GI及低GL

餐點升糖負荷指標 GI GL 體內胰島素負荷 全黑麥酸種 便當 麵線

 白飯便當和麵線餐含有高含量的精緻澱粉,飯後呈現高血糖震盪效應,是屬於高升糖(GI)及高升糖負荷(GL):

  1. 飯後血糖高,胰臟分泌胰島素負荷大。
  2. 飯後血糖震盪幅度大,形成醣癮現象,容易有飢餓感。
  3. 胰島素是合成賀爾蒙,促使肝臟進行脂肪生成代謝,容易變胖。

 全黑麥餐點呈現低升糖(GI)/低升糖負荷(GL),飯後血糖穩定有飽足感,適合作為低醣飲食


【建議多了解】- 糖化血色素糖化白蛋白糖化終端產物老化的關聯

全黑麥酸種低醣飲食 - 看顧好血糖

餐點血糖時間管理風險指標 血糖值越高及停留時間越長 血糖損害器官的風險就越高

 很難察覺飯後是否有高血醣危害,長期下來開始肥胖,對心血管造成傷害,演變成代謝症候群,糖尿病等慢性病。

 全黑麥酸種低醣飲食可以幫您避開以下危害因子:

  1. 飯後高血糖 > 180 mg/dl
  2. 高血糖停留時間

  有以下高血糖症狀及肥胖者,建議減少高升醣飲食的攝取。

  1. 空腹血糖 > 100 mg/dl
  2. 糖化血色素 > 5.7 mg/dl

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